バレンタインにオールスパイス香る濃厚☆チョコムース レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐（１/２丁） １５０ｇ
- 板チョコ（１００ｇ） ２枚
- バナナ １本
- 牛乳 １００ｃｃ
- GABANオールスパイス ふたふり
- レモン汁 小さじ２
- ◆デコレーション用
- 板チョコ １/４枚程度
- ハート型に型抜きしたリンゴ ２枚
作り方
- 1 木綿豆腐を２時間程度水切りしておく。
- 2 鍋に牛乳５０ｃｃを入れて沸騰させないように弱火で温める。沸騰直前に、適当に割った板チョコを入れてゆっくり混ぜながら溶かす。
-
3
１と２とバナナと牛乳５０ｃｃとレモンの絞り汁をミキサーにかけてムース状にする。
ムース状になったらオールスパイスをふって混ぜ合わせる。
-
4
３を器に流し込み
ピーラーで細かく削った板チョコをふりかける。冷蔵庫で３時間程度冷やす。
＊２００ｃｃ程度の容器で２カップぐらい作れます。
-
5
ハート型に型抜きしたリンゴを飾って出来上がり。
＊リンゴは変色を防ぐためにレモン汁をかけておくのがおすすめです。
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ジャカランダ☆
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ふんわり～クリーミー、濃厚なムースに仕上がりました。