野菜たっぷり☆春雨の和え物☆チャプチェ風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 春雨はやや固めに茹で、ザルにあげ、食べやすく切ります。豚肉に酒、醤油を揉み込み、下味をつけます。野菜は全て千切りします。
- 2 フライパンにごま油を引き、豚肉を炒め、色が変わったら野菜を炒めます。タマネギがしんなりしたら、春雨を炒めます。
- 3 油が馴染んだら、◯を入れて水分飛ばしながら炒めます。水分が飛んだら、お皿に盛り付け、すりごまをかけて、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 春雨炒め
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つくったよレポート(2件)
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ゆでたまごつるん2015/02/13 14:48野菜たっぷりいただけて、普通の野菜炒めとも違って、とても気に入りました*\(^o^)/*
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ちゅちゅまる10112015/01/16 22:56パパの夜食に作りました!喜んでくれました(o^^o)味見したら美味しかったら次は自分用にたくさん作りまーす