スペアリブでポトフ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 スペアリブは茹でこぼし、水で洗います。人参は縦に切り、玉ねぎは厚めのくし切り、セロリーは3センチ程に切り、じゃがいもは皮むき水にさらします。
- 2 鍋にスペアリブ、人参、玉ねぎ、セロリー、○を入れ火にかけ、アクを取りながら、弱火で60分煮て、火を止めます。
- 3 食べる時にじゃがいもを入れ柔らかくなるまで、コトコト弱火で煮ます。柔らかくなったら、塩、胡椒で味を整えて、出来上がり。
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- 鍋料理
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