ヘルシー&ジューシー☆むね肉から揚げ レシピ・作り方

ヘルシー&ジューシー☆むね肉から揚げ
  • 1時間以上
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
多めのお酒につけて、柔らかジューシーです〜(*^^*)

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • *酒 大さじ3
  • *醤油 大さじ1
  • *すりにんにく 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1 鶏胸肉は皮をはがし(お好みでそのままでも)2.5センチ角ほどに切ります。*を揉み込み冷蔵庫で1時間以上きます。
  2. 2 1に片栗粉をまぶします。
  3. 3 170度ほどの揚げ油に入れ、キツネ色になり、周りの泡が細くなったら、引き上げ油切りします。
  4. 4 皿に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

から揚げが食べたくて。

おいしくなるコツ

しょうがを入れるときは揚げる直前に混ぜ込む方がお肉が固くなりません。 お肉は気持ち大きめに切る方が柔らかいです。

  • レシピID:1780015514
  • 公開日:2014/12/22
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カテゴリ
鶏のから揚げクリスマスチキンビールに合うおつまみ鶏むね肉お弁当のおかず全般
関連キーワード
お弁当 冷めても美味しい おつまみ、おもてなし クリスマス
料理名
鶏のからあげ
きのこのみみ
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つくったよレポート(3件)

  • Timotimo
    Timotimo
    2024/02/04 12:08
    ヘルシー&ジューシー☆むね肉から揚げ
    美味しかったです。唐揚げ最高ですね。有難うございます。
  • 梨花*
    梨花*
    2015/05/14 19:00
    ヘルシー&ジューシー☆むね肉から揚げ
    とりむね肉がとっても柔らかくなりました!もも肉よりもサッパリと頂きました☆ありがとうございました(^^)
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2015/01/08 20:55
    ヘルシー&ジューシー☆むね肉から揚げ
    柔らかくておいしかったです♪ありがとうございました(^O^)

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