フライパンだけ☆たらの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ＊は混ぜ合わせておきます。タラはそぎ切りし、酒をまぶして10分程おきます。玉ねぎはくし切り、ピーマンはタネを取り食べやすく切ります。人参は棒切りします。
-
2
たらの水分を取り、塩、胡椒し、片栗粉をまぶします。フライパンにオイルを小さじ2ひき、タラを焼きます。焼き色がついたら、ひっくり返し、両面焼き色がついたら、取り出します。
-
3
フライパンにオイルを小さじ2ひき、玉ねぎ、人参を入れ炒めます。玉ねぎが透き通ると、ピーマンを入れ、タラを戻し、＊を入れます。
- 4 2〜3分煮込み、よく混ぜ合わせた○を少しずつ入れ、とろみがついたら、器に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- 甘酢あん
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