チーズた〜ぷり☆玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはスライスします。フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ玉ねぎを炒めます。透き通り、しんなりしたら、塩、胡椒し、火を止め、冷まします。

   

2. 2 ボールに冷めた玉ねぎ、卵、牛乳、チーズを入れよく混ぜ、塩、胡椒します。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイル小さじ2をひき、熱くなったら、卵液を流し入れます。大きく円を書く様に半熟になるまで混ぜ合わせます。

   

4. 4 下面に焼き色が着いたら、ひっくり返し、オリーブオイル小さじ2を鍋肌からまわしかけて、カリっと焼き目をつけます。

   

5. 5 両面に焼き色がついたら、出来上がり。