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豆腐の中華風サラダ レシピ・作り方

豆腐の中華風サラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
ザーサイと豆板醤を使って、ドレッシング作ってみました(*^^*)
みんながつくった数 24 件

材料（4人分）

  • 豆腐 1丁
  • 白ネギ 1/2本
  • きゅうり 1本
  • ＊ザーサイみじん切り 大さじ1
  • ＊豆板醤 小さじ1/2〜
  • ＊にんにくみじん切り、生姜みじん切り 各小さじ1/2
  • ＊砂糖 小さじ1/2
  • ＊醤油、酢 各大さじ1.5
  • ＊ごま油 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1 白ネギは斜め切りし、みずにさらし、水気を切ります。
  2. 2 きゅうりは細切りします。
  3. 3 ＊は混ぜ合わせます。豆腐は軽く水切りし、食べやすく切ります。
  4. 4 お皿に豆腐、きゅうり、白ネギを盛り付け、＊をかけて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐で一品を。

おいしくなるコツ

きゅうりはなじむよう、細く切るほうが、美味しい気がします。

  • レシピID：1780014784
  • 公開日：2014/09/25
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カテゴリ
豆腐サラダ火を使わないでおつまみ簡単おつまみビールに合うおつまみ絹ごし豆腐
関連キーワード
豆腐　、サラダ、簡単 簡単、ヘルシー、おつまみ 簡単、おつまみ 中華
料理名
豆腐サラダ
きのこのみみ

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つくったよレポート（5件）

  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2022/03/12 21:11
    豆腐の中華風サラダ
    美味しく頂きました。
  • おみお味噌汁
    おみお味噌汁
    2021/12/12 18:53
    豆腐の中華風サラダ
    美味しかったです！
  • Tommmmy
    Tommmmy
    2021/10/17 09:07
    豆腐の中華風サラダ
    豆板醤が効いていてお酒のいいつまみになりました♪ 美味しかったです^ ^
  • トールマン先生
    トールマン先生
    2021/10/04 06:11
    豆腐の中華風サラダ
    ザーサイはい入れられませんでしたが、代わりにもやしやネギをたっぷり入れ、さっぱりとした味になりました。
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