筑前煮( ̄^ ̄)ゞ レシピ・作り方

筑前煮( ̄^ ̄)ゞ
  • 約1時間
  • 300円前後
イケッピ
イケッピ
ホッとする味( ̄▽ ̄)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋にごま油を熱し、鶏むね肉を中火で炒め、色が変わったら★以外の材料を加えて炒めます(´・Д・)」
  2. 2 全体に油がなじんだら、★の調味料を加えて、クシャクシャのアルミホイルで蓋をします(´・Д・)」
  3. 3 鍋を時々揺すりながら、弱火で15〜20分位煮込んだら完成です( ̄^ ̄)ゞ

きっかけ

母の筑前煮をイメージして作りました( ̄^ ̄)ゞしめじは、煮込み過ぎてちっちゃくなっちゃいましたσ(^_^;)まだまだ、勉強中です( ̄^ ̄)ゞ

おいしくなるコツ

干し椎茸の戻し汁で、ホッとする田舎の味に(´・Д・)」

  • レシピID:1780014685
  • 公開日:2014/09/10
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カテゴリ
ごぼう筑前煮鶏むね肉にんじん料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
煮物 筑前煮 ごぼう れんこん
料理名
筑前煮( ̄^ ̄)ゞ
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つくったよレポート(2件)

  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2014/10/10 17:31
    筑前煮( ̄^ ̄)ゞ
    めんつゆだと味がしっかりきまってとっても美味しくできますね☆ありがとうございました^-^v
  • dokinchan717
    dokinchan717
    2014/09/15 21:47
    筑前煮( ̄^ ̄)ゞ
    美味しくできました(*^o^*)2歳の娘が1番食べてくれてたように思います。また娘の為につくります。ごちそうさまでした

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