鶏レバーのカレー煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 レバーは血合いを取り除き、食べやすく切り、牛乳に15~3０分漬けます。
-
2
鍋に、酒、醤油、みりんを入れ、洗い流して水気を切ったレバーを入れ、千切りにしたショウガを入れて火をつけます。沸いたらアクを取り除き、中火で煮込みます。
-
3
2の水分が半分位になったらカレー粉を入れ煮込み、水分が無くなったら、できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバーの煮物
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
Mimichicoco2021/05/04 11:17
ご飯にのっけていただきましたー！(余った春菊を足してます)
カレー味のレバー新鮮ですし、もちろん美味！
レバニラや醤油煮もいいけど、カレー煮もオススメです！ -
ぴょんただぴょん2020/09/27 17:49
ピーマン、人参、玉葱を追加して、野菜たっぷりの鶏レバーのカレー煮作りました。臭みも全く無くて、とても食べやすいと家族に好評でした。 -
ゴールデンアルジータ2014/04/17 14:44
貧血予防に♪たっぷり作っていただきました♪
ごちそう様ですﾟ+｡(o･ω-人)･.｡ -
梅ちゃん15802014/03/08 19:14
作り置き用に作りました。
レバー臭さを全く感じないおいしい一品になりました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
