リメイクも！野菜たっぷり☆雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜、大根、しめじは5ミリ角ほどに切ります。鶏肉は1センチ角ほどに切ります。鍋にだし汁、醤油、酒を入れ火にかけ、肉と野菜を入れます。中火で煮込みます。
- 2 火が通ったら、ご飯を入れ、煮立ったら、好みの柔らかさに煮込みます。仕上げに溶き卵をまわし入れ、火を止め、塩で味を整えます。
- 3 お皿に取り、ネギ、味付け海苔をもんだものをかけて、できあがり。お好みで少しポン酢をかけても美味しいです。
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- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- お鍋の残りで雑炊
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ころころん♡2021/01/15 14:01
鶏肉のお鍋の残りで作りました♡
卵入りふんわり美味しいですね♡
朝から温まりました♡
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