ちょっぴり大人の☆コーヒージェラート☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめのボウルに卵黄を溶き、
   砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器で良く混ぜます。

   

2. 2 １．に粉末コーヒーを加えて混ぜます。
   ※コーヒーは完全に溶けなくてもＯＫです。
   ☆コーヒーの量はお好みで…
   上の写真は大さじ２使用です。

   

3. 3 ２．に牛乳と生クリームを少しずつ混ぜながら加えます。

   

4. 4 ３．を蓋のできる容器かビニール袋・ジップロックに入れて、
   冷凍庫で冷やし固めます。
   ※袋を使えば途中で揉む時も簡単で便利です♪

   

5. 5 ４．をある程度固まったら混ぜる
   (袋の場合は揉んで軟らかくします。)
   これを何度か繰り返して、滑らかになれば出来上がりです！
   ※出来上がりの写真は、ネスカフェをパラパラしました♪

   

6. 6 ☆おまけ
   冷凍庫に入れた時、上に保冷剤を乗せると早いです。