おウチで簡単♪カキの土手鍋 レシピ・作り方

おウチで簡単♪カキの土手鍋
  • 約30分
  • 500円前後
arakurea
arakurea
急遽、冷凍カキと冷蔵庫にあった野菜で作りました。
ごぼうがなくて残念でした~(^_^;)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 カキはザルに入れ塩水で洗って
    水気をきっておきます。
    野菜はお好みの大きさに
    切ります。
  2. 2 みそ・酒・みりんを
    練り合わせておきます。
  3. 3 材料とだしの素を土鍋に入れ
    練りみそを鍋のふちに
    塗りつけます。
  4. 4 お水を注ぎ、煮立てます。
    ※量は、グツグツした時に
     味噌に届くか届かないか
     くらいの量で
  5. 5 鍋の周りの焼けた味噌を入れながら食べて下さい。
    ※濃過ぎたり煮詰まってしまったら、だし汁を足して下さい。

きっかけ

おじいちゃんが冷凍庫のカキを見て「土手鍋食べたいね~」と…有り合わせの野菜で作りました!

おいしくなるコツ

カキは煮込み過ぎると硬く&風味がなくなるので、美味しい内に食べて下さい。 是非“ごぼう”(切って水にさらして、さっと下茹で)を入れて下さい。今日は家にはなかったので(+o+)

  • レシピID:1780003929
  • 公開日:2011/12/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ちゃんこ鍋牡蠣
関連キーワード
牡蠣(カキ) 簡単 味噌
料理名
土手鍋
arakurea
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

  • yoshi20000
    yoshi20000
    2017/01/08 19:14
    おウチで簡単♪カキの土手鍋
    うまく「土手鍋」になりませんでしたが(涙)、人生初の土手鍋(的牡蠣料理)おいしかったです♪
  • $芽香$
    $芽香$
    2014/02/18 16:24
    おウチで簡単♪カキの土手鍋
    牡蠣と鱈で作りました。温まる〜(・∀・)
  • リックミドリノインコ
    リックミドリノインコ
    2013/03/26 23:50
    おウチで簡単♪カキの土手鍋
    美味しい~(^_^)
    旦那にも、大好評でした! またリピします~
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2012/12/16 18:05
    おウチで簡単♪カキの土手鍋
    牡蠣の土手鍋初めて作りました・・・(汗)土手を作るから土手鍋なんですね~♪牡蠣ぷるぷるでとっても美味しかったです。また作ります❤

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る