シンプル！早い！ピリッと辛ピーマンと油あげの炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 油揚げ（きざみ揚げ） 80ｇ
- ピーマン 3～4個
- ●みりん 大匙2
- ●水 大匙1
- 醤油 大匙2
- ラー油 小匙1～
作り方
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1
ピーマンは細切りに。●は混ぜておく。
フライパンに少量の油を熱したら、弱火にし、ピーマンと揚げを入れる。 - 2 ピーマンに少し火が通ったら、●を回しながら入れ、素早く炒める。すぐに醤油も回しながら入れて、最後にラー油を投入すれば完成！！
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンと油あげの炒め
maitan0409
２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～
うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫
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4 件
つくったよレポート（4件）
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yk75552013/12/19 11:38
ラー油がとっても良い仕事してくれますね＾＾ おいしかったです。ごちそうさまでした。 -
Ax4's P&M2013/07/16 21:35
ピーマンを赤パプリカに替えて作りました( ´ ▽ ` )ﾉ簡単で、節約にもなるしイイですね♡ -
あひる課長2011/09/24 12:35
こんにちは(^^
ピーマン好きな酒飲みには、とっても嬉しいレシピ。本当にありがとうございました。
ピーマン、わしゃわしゃ入れましたが美味しかったです(^^ -
ＹＡＭＡＴ☆2011/08/13 23:52
ラー油がピリッと味を引き締めますね♪ピーマンと油揚げの相性のよさにも感激♪こりゃビール進んじゃいましたよ。笑 maitan0409さん、美味しいレシピご馳走様！
レシピへのコメント
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しょっぱ目でピリッと辛い揚げは温かいご飯には合います～食欲低下の夏には必ず食べたい一品です♫
ビールのつまみにもいいよ～