大根と菊芋のお団子スープ レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 大根は半月に切り、菊芋は一口大に切り、鍋におゆを沸かしながら入れる
-
2
沸騰したら、水と塩とあわせた小麦粉をよくまぜ、スプーンでまとめて、鍋に落としていく
時々鍋底にはりつかないように、全体まぜる - 3 団子生地を全部いれ終わったら、10分ほど煮て、味噌とざく切りしたのびるをいれて完成
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