白菜とつくしのソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜は1センチ幅に切る
- 2 つくしは頭とハカマをとって、2等分する
- 3 フライパンにごま油をいれて、熱し、白菜をいれていためてから、つくしをいれ、半カップの水と塩をいれて、強火のまま数分烝し煮する
- 4 ふたをあけて、水気をとばして、ごまをふる
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