思わず手が出る！パン耳ラスク★ミルク風味★ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
alinaアリーナ
パンの耳ラスクをほんのり甘いミルク味に仕上げます♪甘すぎないので朝食にもおやつにもカリカリ止まらない(´∀｀) コーヒー用のパウダーミルクでもできます。
材料（２人分）
- パンの耳 半斤分
- サラダ油 大さじ４～
- スキムミルク 大さじ１～２
- グラニュー糖（お好みで） 小さじ２
作り方
-
1
パンの耳を２～３cmに切ります。
耐熱のお皿に重ならないように並べ、600wのレンジで２分、かき混ぜてさらに１分、カリカリになるまで乾燥させます。
足りなければ追加してください。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルとサラダ油をひき、①のパン耳を加えてすぐに混ぜます。あおって全体に油が行き渡るようにします。
-
3
油がなじんででカリッとなってきたら、スキムミルクの半量を加えます。
くっつくのですぐに菜箸などで混ぜてください。
ほんのり甘めにする場合はここでグラニュー糖を加えて混ぜます。 -
4
仕上げに残りのスキムミルクを加えてよくまぜすぐに火を止めて出来上がり♪
テーブルに出した瞬間、手が出ます。
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関連情報
- カテゴリ
- ラスク
- 料理名
- パン耳ラスク ミルク風味
alinaアリーナ
ごらんいただきありがとうございます♪お菓子＆粉料理が好きでよく作ります。パキスタン人の義母にならったカレー各種のレシピを再現すべくがんばっています（レシピ少しずつアップします！）
レシピ閲覧450万回超ありがとうございます(^O^)みなさまのおかげです!!
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Tea-tree2013/12/04 09:59
4歳娘と一緒に作りました＾＾ちょっと焦がしちゃいましたが…、とってもおいしかったです！ごちそうさま～☆
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