残りカレーを利用♪菊芋のカレー煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 菊芋 4塊
- カレーの残り お玉一杯
- 味噌 大さじ１
作り方
- 1 菊芋は皮をきれいにあらって、二口大に切り、ひたひたの半分水で五分ほど煮る
- 2 火が通ったら、カレーの残りと味噌を加えて、ふたをあけて強火で煮る
-
3
水分がとんで、汁にとろみがでたら、ほぼ完成。
ふたをして蒸らす。
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