つくしんぼのおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
- つくし １００本
- 醤油 小さじ２
作り方
- 1 つくしは、頭の部分をちぎり、節の部分をむいてとる
- 2 沸騰させたお湯に入れて、色が濃くなったら、ざるにあげる
- 3 ２ｃｍ幅程度に切り、醤油であえる
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