塩麹で紫芋を和えちゃった‼ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 紫芋は一口大の乱切り。耐熱皿にいれてラップをかけ、電子レンジで５〜6分程度加熱。
-
2
ボウルに紫芋・塩麹・ごま油を入れて混ぜるだけ‼
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 紫芋の塩麹あえ
小飼ゆき
札幌市中央区・苗穂にある酒屋・小飼商店の嫁です。以前はお弁当ブログ http://raku2lunch.livedoor.biz/をやってましたが、現在はブログ「野菜たっぷり簡単レシピ－美酒とベジつま料理」 http://rakuveggy.kogaisake.com/ で野菜おつまみレシピを公開中。札幌のフリーペーパー「スコブル」では「小飼ゆきの野菜たっぷり朝ごはん」でレシピを担当してます。
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