水入れません 白菜とまいたけのさっと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は、根に近いところは、3センチ幅に切ってから、千切り、葉のところはざく切りにする。まいたけは手でほぐす。
- 2 鍋に、白菜の根のほうに塩をしたものを一番下にして、まいたけ、白菜の葉のほうの順におき、最初は中火で、しばらくしたら弱火で蒸し焼きにする。
- 3 白菜が柔らかくなったら、味見して物足りないようだったら、塩をして出来上がり。
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4
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関連情報
- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 白菜とまいたけの蒸しもの
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
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みーちゃんの姉2015/12/31 10:52
舞茸から香り、白菜からだしがしっかりと出て、とってもおいしく頂きました！ご飯にとっても合う一品でした♡
素敵レシピを紹介してくださり、ありがとうございました！！ -
konkon06572012/02/23 18:40
焦げないか心配でしたが、意外と大丈夫なんですね。しょうゆたしました。
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