稗の稲荷 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
油揚げを半分に切り、中を開く
稗は３倍水で小鍋で炊く -
2
油揚げは水１/２Ｃと醤油大さじ１で煮しめる
きゅうりと大根、紫蘇を千切りにして、塩をふり、馴染んだらしぼる - 3 炊き上がった稗に２の野菜と梅酢を加えて、全体混ぜる
- 4 ２の油揚げに３をつめて、ごまをふる
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