さんまの缶詰活用　うまきではなくて　さんまき レシピ・作り方

作り方

1. 1 さんまの蒲焼は、身と汁の部分に分けておく。卵はといて、出汁、牛乳、しょうゆ、塩をいれておく。
2. 2 うすく油を引いた卵焼き器に、手順1の1/4量をいれて、底が焼けたら、さんまの身を中央にのせて、芯になるようにくるむ。
3. 3 よく焼けたら、残りの卵汁を、卵焼き器に2,3ミリの厚さになるように流しいれ、手順2を芯にして巻くように焼く。
4. 4 手順3を何回か繰り返す。最後は、火を弱め、しっかり焼くようにする。
5. 5 切り分けて、皿に盛って、まわりに缶詰の汁をあしらって出来上がり。
6. 6 アメブロはこちら
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