タイ風春雨サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ソースの材料をミキサーにかけて準備。
辛いのが好きなら、とうがらし増量。 -
2
にんじんを千切り、赤たまねぎを薄くスライス、小ねぎ小口切。
セロリは葉の部分だけを小さく刻む。 -
3
エビ・イカ・キクラゲ、ひき肉を茹でる。ザルにあけ湯きりしておく。
春雨をゆでてザルにあける。冷水はかけない。 -
4
刻んだ野菜、先に茹でた材料と春雨、桜エビ、ソースを混ぜ合わせる。
お好みでパクチーを添える。
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- 料理名
- ヤムウンセン
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赤い素材を使うと、見た目も美味しさアップ！