ポテトサラダ風イタリアンおからサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- おから 2カップ
- 牛乳（おからの炒り具合で） 大さじ3～4
- 春きゃべつ 1/2枚
- きゅうり 1本
- マヨネーズ 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩・胡椒 適量
作り方
- 1 おからを乾煎りする、油を引かないフライパンなどで、水分が飛ぶくらい。できたら、塩。胡椒で軽く味をつけておく。
- 2 きゅうりと春きゃべつを塩もみする。
- 3 手順1に牛乳を入れる、目安は、びしょびしょしないで、しっとりするくらい。
- 4 手順3にマヨネーズ、オリーブオイルをいれてよく混ぜる。
- 5 手順4に塩もみした手順2をよく水を切ってからいれ、混ぜて出来上がり。
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- カテゴリ
- おから
- 料理名
- サラダ
ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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