つくしのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- つくし ２００ｇ
- ●めんつゆ（２倍濃縮） １００ｃｃ
- ●水 ２００ｃｃ
- ●砂糖 大匙２
作り方
- 1 つくしのハカマを全て手で取り除き、水でキレイに洗う。
- 2 つくしをたっぷりの熱湯で茹でこぼしアク取りをする。
- 3 鍋につくし、●の材料を全て入れ、中火で煮汁が１/3くらいになるまで煮詰めたら完成！
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