一口まぐろステーキ★ レシピ・作り方

一口まぐろステーキ★
  • 約30分
  • 500円前後
うーたんトリオ
うーたんトリオ
タンパク質豊富で、お肉よりさっぱりしててヘルシーに仕上がってます!(*´∀`*)
一度漬け込んでるので中まで味が染み込んでます!おいしいので是非どうぞ~★

材料(2人分)

  • マグロ 1パック
  • 片栗粉 適量
  • ●醤油 大匙3
  • ●砂糖 大匙2
  • ●みりん 大匙2
  • ●酒 大匙2
  • ●にんにく摩り下ろし 小匙1
  • ●生姜摩り下ろし 小匙1
  • ●レモン汁 2,3滴

作り方

  1. 1 ボウル(袋でも可)に一口サイズに切ったマグロと、●の調味料を全て入れて軽い力で揉み込んだら、ラップをし冷蔵庫で30分寝かせる。
  2. 2 ①のマグロに片栗粉をまぶしたら、フライパンに油を熱し、ころころ転がしながらキツネ色になるまで焼く。
  3. 3 ①で漬け込みに使ったタレを再び②に回し入れ、3分程煮立たせたら完成!

きっかけ

子供が好きなので^^

  • レシピID:1770002232
  • 公開日:2011/03/14
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カテゴリ
マグロ
料理名
まぐろ
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つくったよレポート(5件)

  • ヒレ29
    ヒレ29
    2014/02/27 18:58
    一口まぐろステーキ★
    食べかけですが、濃いめでとても美味しいです!ご飯進みますねぇ〜。今度他のお魚でも作ってみます。
  • ぷ る こ
    ぷ る こ
    2012/02/04 21:41
    一口まぐろステーキ★
    もう最高においしかったです(´∀`)!!
    お酒のアテに頂きました~^^ マグロ最高♪
  • くまの子 ジャッキー
    くまの子 ジャッキー
    2012/01/23 19:10
    一口まぐろステーキ★
    彼がとても気に入って、もうリピのおねだりが♡
    安いマグロがごはんの進む主役になってくれて助かりました!
    ごちそう様でした(✿´⌣`✿)
  • 手作り大好き さくら
    手作り大好き さくら
    2011/07/21 08:25
    一口まぐろステーキ★
    マグロの刺身が余ってしまいどうしよう・・・って思っていたので とても嬉しいレシピでした。
    お弁当にお肉のかわりに入れました♪ありがとうございました!

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