ホットケーキミックスを使わない簡単パンケーキ レシピ・作り方

ホットケーキミックスを使わない簡単パンケーキ
  • 約30分
いさけ
いさけ
外側のパリッ感がでるようにカタクリを入れるのがコツ。

材料(2人分)

  • 薄力粉 100g
  • 片栗粉 大匙1つ
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 25g
  • 牛乳 100cc
  • 1個

作り方

  1. 1 すべての粉類をボールに入れて混ぜる。
  2. 2 牛乳、卵を加えてあわたて器で、かき混ぜる(かき混ぜすぎに注意)
  3. 3 フライパンを温めて油を薄く引き中火で焼く。

    【このときプツプツができたらすぐ!!に裏返ししないと膨らみません。】

きっかけ

ホットケーキミックスの味が苦手なヨメのためにおいしいパンケーキをつくってみた

おいしくなるコツ

ベーキングパウダーはできるだけ新しいものを使うようにしましょう。古いとふくらみがいまいちです。 牛乳、卵を入れてかき混ぜるときは、泡立て器でやるほうが滑らかな生地ができます。

  • レシピID:1770000750
  • 公開日:2011/01/31
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
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ホットケーキ パンケーキ 簡単 ホットケーキミックスなし
料理名
ホットケーキ
いさけ
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