ホウレン草と人参と竹輪の麺つゆ和え レシピ・作り方

ホウレン草と人参と竹輪の麺つゆ和え
  • 約10分
  • 100円以下
Jrとmc
Jrとmc
さっと炒めて麺つゆで和えるだけ!
お弁当に! 副菜に!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ちくわを1~2ミリの厚さに輪切りにする。

    人参を2~3mm位の細切りにする。
  2. 2 ほうれん草を3~4センチくらいにざく切りする。
  3. 3 こんにゃくを3枚くらいにスライスし、2~3mm位に細切りにする。

    こんにゃくは無しでもよい。
  4. 4 熱したフライパンにこんにゃくを入れから炒りする。
  5. 5 フライパンからいったんこんにゃくを取り出し、人参と竹輪を入れ、炒める。
  6. 6 1、2分炒めてニンジンに火が通ったら、こんにゃくを入れ、炒める。
  7. 7 最後にほうれん草を入れ、しんなりするまで炒める。
  8. 8 ほうれん草がしんなりしたら、火を止め、麺つゆを入れ全体に和える。
  9. 9 鰹節を入れ混ぜ、器に盛り付け、ごまをふりかける。

きっかけ

ほうれん草を実家から貰ってきたから。

おいしくなるコツ

麺つゆの量は、微調整する。 お弁当に入れる時は、濃いめに味付けして、鰹節を多めに入れ水分を吸わせる。 お好みで、ごま油を小さじ1くらい入れると香りが出ていい。

  • レシピID:1760020776
  • 公開日:2015/03/24
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カテゴリ
ほうれん草ほうれん草の胡麻和えお弁当のおかず全般その他の和え物めんつゆ
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ほうれん草 麺つゆ 和え物 弁当
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ほうれん草の和え物
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つくったよレポート(1件)

  • ラノ
    ラノ
    2023/05/19 19:23
    ホウレン草と人参と竹輪の麺つゆ和え
    材料使いたかったのでものなので助かりました!
    そして簡単でした

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