簡単フロランタン<土台無し> レシピ・作り方

簡単フロランタン<土台無し>
  • 約30分
  • 300円前後
Playa09
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フロランタン作りは意外と簡単。時間短縮で土台のクッキー無しなら更に簡単!ちょっとしたおやつにいかが?

材料(12枚人分)

  • スライスアーモンド 60g
  • 生クリーム 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ2
  • 砂糖 30g
  • バター 40g

作り方

  1. 1 アーモンドスライス以外の材料全てを鍋に入れ、中火にかける。
  2. 2 バターが溶け全体が混ざったら、アーモンドスライスを入れ、焦げないよう混ぜながらそのまま火にかける。
  3. 3 鍋のフチが沸々し、全体がトロッとしてきたら火からおろす。
  4. 4 天板にクッキングシートを敷き、そこへすばやく手順【3】を流し入れ、全体を均一にのばす。
  5. 5 180度のオーブンで約20分。焼き色がつくまで焼く。
  6. 6 オーブンから取り出し、完全に冷えたら完成。
    ※完全に冷える前に、切り込みを入れておくと、綺麗に割れます。
  7. 7 アイスなどに添えてもおしゃれに、美味しく頂けます。

きっかけ

扱いづらい結晶化したハチミツと余った生クリームの消費のために作りました。

おいしくなるコツ

天板に広げるときは均一な厚さにすると、綺麗な焼き色がつきます。

  • レシピID:1760020231
  • 公開日:2015/01/16
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プレゼント 残り物 ナッツ 甘い
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つくったよレポート(1件)

  • na25xx
    na25xx
    2020/08/13 14:12
    簡単フロランタン<土台無し>
    上だけを作りたかったので助かりました!
    美味しかったです!

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