アレンジ焼きそば ソースあんかけ焼きそば! レシピ・作り方

アレンジ焼きそば ソースあんかけ焼きそば!
  • 約10分
  • 300円前後
Jrとmc
Jrとmc
市販の3食入り焼きそばで、あんかけ焼きそばできちゃった!

材料(3~4人分)

  • 3食入り焼きそば(マルちゃん焼そば使用) 3袋
  • 添付の粉末ソース 3個
  • 白菜 3~4枚
  • エリンギ 大1本
  • もやし 1袋
  • 豚肉(薄切り) 100g
  • 塩コショウ 少々
  • A 片栗粉 大さじ2
  • A  水 大さじ4

作り方

  1. 1 白菜を適当な大きさに切る。(芯の部分は、5ミリから1㎝程度)

    エリンギを食べやすい大きさに切る
  2. 2 豚肉を食べやすい大きさに切る
  3. 3 熱したフライパンに大さじ2位の油を入れ、焼きそばのめんを入れて、全体にほぐすように炒めた後、押さえつけるようにして両面に焦げ目がつくまでカリッと焼き、皿に盛る。
  4. 4 麺を焼いたフライパンに、豚肉を入れ炒めたら、白菜、もやし、エリンギ入れ、塩コショウをして、炒める。
  5. 5 野菜類がしんなりし、野菜から水分が出たら、添付の粉末ソースを入れ全体によくからめる
  6. 6 Aで水溶き片栗粉を作り。フライパンの中に入れ、とろみをつけたら野菜あんを皿に盛った麺の上にかけ出来上がり

きっかけ

焼きそばを作ろうよ思ったら、キャベツがなくて白菜があったから。

おいしくなるコツ

添付の粉末ソースの量はお好みで調整する。全部入れるとちょっと味が濃い。 麺を香ばしいくらい表面をカリッと焼く。

  • レシピID:1760018828
  • 公開日:2014/08/24
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カテゴリ
あんかけ焼きそばもやし白菜アレンジ焼きそばソース焼きそば
料理名
あんかけ焼きそば
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