野菜たっぷり酸辣湯++ レシピ・作り方

野菜たっぷり酸辣湯++
  • 約10分
  • 100円以下
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トロトロすっぱくて美味しい(*^ー^*)

材料(2~3人分)

  • 椎茸 2枚
  • 人参 1cm
  • 1個
  • ※水 2カップ
  • ※ウェイパー 大さじ1/2
  • ★酢 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩胡椒 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ラー油 少々

作り方

  1. 1 椎茸はスライス、人参は細切り、卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2 鍋で※を温め、1の椎茸・人参を入れて5分程加熱します。
  3. 3 2に★を加えて味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
  4. 4 3に卵を回し入れ、かきたま状にし、仕上げにラー油を掛けたら、出来上がり♪

きっかけ

中華料理の汁物として・・・

  • レシピID:1760018438
  • 公開日:2014/09/23
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カテゴリ
サンラータン(酸辣湯)その他の中華スープ
関連キーワード
中華スープ 酸っぱい 辛い とろみ
料理名
酸辣湯スープ
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つくったよレポート(2件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2020/10/06 14:23
    野菜たっぷり酸辣湯++
    酸辣湯はお店か買ってくるかでしか食べられないと思っていました。酸っぱっ辛いの大好きです汗かいて食欲沸いて…ビールとおツマが止まらない、罪な濃い濃い汁物ドモゴチ様
  • yukis69
    yukis69
    2015/07/04 21:57
    野菜たっぷり酸辣湯++
    お野菜たっぷり食べたくて、作ってみました〜 美味しかったし簡単で幸せです
    レシピにはなかった小松菜としめじも入ってます

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