生きくらげときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きゅうりはヘタを取り１ｃｍ幅の輪切りにし、塩（ひとつまみ）を振り混ぜあわせ１０分以上置き、出た水気を捨てる
- 2 きくらげは水洗いする。熱湯を沸かし、沸騰したらきくらげを入れ、１，２分きくらげを茹で、ザルにあげ流水で冷まし水気を良く切る
- 3 器に調味料を入れ混ぜ合わせ、①と②を入れ和える。時々、混ぜながら１時間ほど置けば、完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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