カワハギのお吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- かわはぎ 1匹
- かつおぶし 10g
- 水 400cc
- 塩 少々
作り方
- 1 かわはぎはそぎ切りにする。
- 2 鍋に水とかつおぶしを入れて煮立てる。
- 3 かわはぎを入れて中火で2分煮る。塩を入れて火を止める。完成♪
きっかけ
息子が好きなカワハギを、大好きなお吸い物に入れました!
おいしくなるコツ
皮を剥ぐのが大変なので、買うときに剥いでもらいます!
- レシピID:1760013478
- 公開日:2013/04/22
関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
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