鶏そぼろで★三色丼 レシピ・作り方

鶏そぼろで★三色丼
  • 約15分
  • 300円前後
masama8597
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彩りきれいな三色丼。

材料(4人分)

  • 鶏ひき肉 300g
  • ★しょうゆ 大さじ2と1/2
  • ★酒 大さじ2と1/2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★しょうがすりおろし 1かけ分
  • 4個
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1と1/2
  • ☆塩 小さじ1/4
  • さやいんげん 200g
  • 少々
  • 温かいごはん 4人分

作り方

  1. 1 さやいんげんは塩ゆでして水分を切り、半分に切る。
  2. 2 フライパンに鶏ひき肉と★を入れて煮立て、ポロポロになるように混ぜながら、水分がなくなるまで煮詰める。
  3. 3 卵は溶いて☆を加えて混ぜる。
    鍋に入れて火にかけ、菜箸4~5本でかき混ぜながら炒り卵を作る。
  4. 4 丼にごはんを盛り、さやいんげん、鶏そぼろ、炒り卵を盛り付けて完成。

きっかけ

家族のリクエストで作りました♪

  • レシピID:1760012972
  • 公開日:2015/02/08
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼スクランブルエッグいんげん鶏ひき肉鶏丼
料理名
三色丼
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つくったよレポート(2件)

  • ⭐️ピカリ⭐️
    ⭐️ピカリ⭐️
    2022/02/08 20:54
    鶏そぼろで★三色丼
    いつもは絹さやを使うのですが、いんげんでもいいですね!
    美味しかったです(^-^)
  • やみー3
    やみー3
    2020/06/30 20:41
    鶏そぼろで★三色丼
    美味しくて家族にも大好評でした♪

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