ゴーヤと竹輪のわさびゴマヨ和え✿ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ 1／２本
- 竹輪 ２本
- マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ２
- わさび 適量
- すり白ごま 大さじ２
- 塩(ゴーヤの下処理用) 少々
作り方
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ゴーヤは１～２ｍｍの薄切りにしボウルに入れ塩をもみこんで、しんなりするまでしばらく置く。
ちくわは縦、横半分に切ってから、ゴーヤと同じくらいの幅に切る。 - 2 ゴーヤから水が出たら手でよーく絞りペーパーで表面の水分も取り除く。
- 3 ボウルにマヨネーズ、わさびをよく混ぜ合わせ、２とすり白ごまを加えてよく混ぜたら出来上がりです。
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- 和え物
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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with_smile2012/07/23 12:57
わさびゴママヨがゴーヤに良くあってすご～く美味しい♪
この味だとゴーヤが苦手な人も食べれそうよね！
私はゴーヤ大好きだけどっ
ヘルシーおつまみなのもお気に入り♪
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おつまみやお弁当おかずに(*^_^*)