アボカドでクリーミーなカルボナーラ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パスタを表示どおりに茹でる。
にんにくはみじん切りにする。
ベーコンは約1cm幅に切る。
にんにくとオリーブ油をフライパンに入れて火にかけ、香りが立ったらベーコンを入れて炒める。 -
2
アボカドは種と皮をとってすりこ木などでつぶす。
粉チーズと卵を混ぜ合わせたら、アボカドのボウルに入れてよく混ぜる。
-
3
1のフライパンに茹で上がったパスタを入れてさっと炒めたら、火を止めて2を加えて手早く混ぜ合わせる。
盛り付け後、仕上げにブラックペッパーをふって完成です。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- アボカドのカルボナーラ
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