隠し味はめんつゆ カレーライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギは薄切り。にんじんとじゃがいもはざくぎり。
- 2 サラダ油をひいて、タマネギが茶色くなるまでしっかりいためる。淡路島のタマネギがおすすめ。
- 3 ２が茶色くなるとお肉を入れて肉汁がしっかりでるまでいためる。
- 4 ３にじゃがいもとにんじんを入れて軽くいためて、お水を投入してじゃがいも・にんじんに火が通るまで煮る。
- 5 ４に灰汁が出てくるのでしっかりとり、めんつゆを投入してさらにヒト煮立ちさせインスタントコーヒーを投入。
- 6 カレールーを投入して20分ほど煮込む。
- 7 最後に、蜂蜜・クリープ・焼肉のタレ・バターを入れてさらに10分煮る。完成！
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