T-fal HB 2斤レシピ♪ミルクあずきブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに★以外のパン生地の材料を入れる。
   コース【14】パン生地
   スイッチオン
2. 2 生地が出来上がったら取り出して軽くガス抜きする。
   四角形にのばし、中央に★あずきシート（※）を乗せる
   ※レシピNo.1760001674

   

3. 3 生地の四隅を真ん中に折り、あずきシートを包む。生地のつなぎ目をしっかり止める。
   上から三つ折りにする

   

4. 4 生地を三つ折りする前の大きさにのばす。次は横に三つ折りにする

   

5. 5 再度三つ折りする前の大きさに生地をのばし、もう一度上から三つ折りにする
   縦30cm・横10cm位の大きさにのばす

   

6. 6 上部2㎝位を残し、生地を3等分する

   

7. 7 きつめの三つ編みにする。編み終わりをしっかり止める。
   上2㎝部分は切ってもそのままでもOKです。切った場合は端をしっかり止めて下さい

   

8. 8 ハネを外したケースに静かに戻す。もし横幅がケースより長かったら、両端を下に丸めて入れる。
   
   スイッチは切ったままのHBに戻して2次発酵

   

9. 9 2倍に膨らんだら、お好みで表面にドリュウか牛乳を塗る。
   
   コース【10】パン焼き
   焼き色【薄め】
   時間【40分】
   スイッチオン

   

10. 10 焼き色を見ながら、35～40分焼く。
    
    今回は37分焼きました