お弁当　グルメのたれで　厚揚げの照り焼き♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら厚揚げを入れ、再び沸騰してから30秒ほど茹でます
   
   ↑をザルにあげて湯切りし、ザッと水洗いします
2. 2 ①をキッチンペーパーで包んで水気を切り、1ｃｍの厚みに切ります
3. 3 ★を混ぜ合わせます
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて返しながら焼きます
5. 5 表面にほんのりと焦げ目が付いたら③を回しかけます

   

6. 6 返しながら焼き、汁気がほんの少し残る程度まで焼いて完成です
   
   ＊汁気が完全に無くなるまで焼くと、焦げる場合があるので注意して下さい