鶏がら塩糀スープの素で 豚バラモロヘイヤ丼♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ（薄切り） 80ｇ
- モロヘイヤの葉（茹でて軽く絞ったもの） 15ｇ
- サラダ油 小さじ2
- ★砂糖 小さじ2
- ★醤油 小さじ1
- ★鶏がら塩糀スープの素（マルコメ） 小さじ1
- 温かいご飯（今回は雑穀入り） 250ｇ
- 白胡麻 ふたつまみ
作り方
- 1 豚バラを食べやすい大きさに切る
- 2 モロヘイヤの葉は包丁で叩いて細かく刻む
- 3 ★を混ぜておく
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて返しながら焼く
- 5 ④の豚バラに半分ほど火が通ったら、②と③を加えて豚バラに火が通るまで返しながら焼く
- 6 器に温かいご飯をよそおい、上に⑤をのせて白胡麻を散らす
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7
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