押し麦と豆腐と黒豆の生姜入り混ぜごご飯♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐（水切りしたもの） 20ｇ
- 生姜 3ｇ
- ★温かい白ご飯 120ｇ
- ★押し麦（炊いたもの） 30ｇ
- ★マヨネーズ 5ｇ
- ★白だし 小さじ2
- ★和風かつおだし（顆粒） 小さじ1/4
- 蒸し黒豆 10ｇ
- 胡瓜の浅漬け（あれば） 3切れ
作り方
- 1 絹ごし豆腐は細かく潰し、生姜は摩り下ろす
- 2 ボールに★と①を入れて混ぜ合わせ、蒸し黒豆を加えて軽く混ぜる
- 3 お茶碗に②をよそおい、胡瓜の浅漬けを添える
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