❤きくらげの佃煮❤ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- きくらげ（生） 100ｇ
- 味付け海苔（12切） 5枚
- ★白砂糖 大さじ3
- ★甘口醤油 大さじ3
作り方
-
1
きくらげは水洗いして固い部分を切り落として細切りにする
- 2 鍋にたっぷりの水（分量外）を沸騰させ、①を入れて5分ほど茹で、ザルにあげてお湯切りする
-
3
鍋に②と細かく千切った味付け海苔と★を入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮る
-
4
③の蓋をあけ、火力を弱火強にして時々混ぜながら水分が飛ぶまで7～8分煮る
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