ボロニアソーセージと豆腐と豆のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（絹でも木綿でも） 150g
- ボロニアソーセージ（薄切り） 2枚
- かいわれ・一つまみの量 直径1cm程
- 水煮サラダ用豆（豆4種入り） 大匙1
- ●S&B本生きざみわさび 小匙1
- ●オリーブオイル 小匙1
- ●お酢 小匙2
- ●塩胡椒 小匙1/2
- ●レモン汁 適量
- ●胡椒 適量
作り方
-
1
豆腐、サイコロ状に切る。
ボロニアソーセージ、半分に切り、1cm幅に切る。
かいわれ、根を切る。 - 2 ●をボールに入れ混ぜる。そこに豆腐、ボロニアソーセージ、水煮豆を入れて和える。
- 3 2をお皿に盛り、上にかいわれを載せて完成。
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- ソーセージ・ウインナー
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ドレッシングはきざみわさび入りです。