ずぼらなのに美味しいコロッケ（＾ｕ＾） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもと玉ねぎは皮をむく。じゃがいもは薄切りに、玉ねぎはみじんぎりにする。
- 2 １のじゃがいもをレンジで、やわらかくなるまで加熱する。ボウルに移し、熱いうちにマッシャーやすりこぎ等でつぶす。（だいたいつぶれればOK）
- 3 フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、玉ねぎを炒め、さらに合挽き肉を加えて炒める。火が通ったら、冷ます。
- 4 ２のボウルに３と塩・胡椒を加えて混ぜる。４等分し、小判型に整える。
- 5 小麦粉、卵を溶いたもの、パン粉をそれぞれ器に入れて用意する。４を小麦粉→卵→パン粉の順につける。
- 6 高温のサラダ油で５を揚げる。衣がきつね色になったら、油を切ってできあがり。
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- 料理名
- コロッケ
YASUYO☆ANPAN
いつも何気なく作っていた料理をみんなに公開できるなんて楽しいですね♪
少しでも多くの皆さんに参考になれば光栄です（*^_^*）
たくさんのレポートやコメントよろしくお願いします☆
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