新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダレシピ・作り方

Name: 新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ
Yield: 2～3
Ingredients: 新じゃが 2個(270ｇ); 新玉ねぎ 1個(70ｇ); きゅうり 1/2本; ラディッシュ 2個; おいしい酢 大さじ2; マヨネーズ 大さじ4; 粒マスタード 大さじ1; 塩、こしょう 適宜

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いつものポテサラをグレードアップ！

みんながつくった数 194 件

材料（2～3人分）

新じゃが 2個(270ｇ)
新玉ねぎ 1個(70ｇ)
きゅうり 1/2本
ラディッシュ 2個
おいしい酢大さじ2
マヨネーズ大さじ4
粒マスタード大さじ1
塩、こしょう適宜

作り方

1 じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り8分程ゆでる。柔らかくなったらざるにあげ、水気を切りボールなどにいれ粗めにつぶし塩、こしょうしておく。
2 玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。ラディッシュは半月の薄切り、きゅうりも半月斜め薄切りにしておく。
3 (2)の玉ねぎの水分を切り、ラディッシュ、きゅうりと一緒にじゃがいもと混ぜ合わせ、おいしい酢、マスタード、マヨネーズを合わせて全体にからめて出来あがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新じゃがの旨みをいかしたくて考えました！！

おいしくなるコツ

玉ねぎは、長くさらすと栄養が逃げてしまうので冷水に5～10分でＯＫですよ！！

レシピID：1750006954
公開日：2013/04/18

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つくったよレポート（79件）

✨ここ✨
2024/03/15 21:45

参考にさせていただきました。
スッキリしたお味でおいしかったです。
たっじゅる
2024/03/13 20:19

完全にマッシュしなくてもいいので手間いらず。キュウリの代わりにレタスやアボカド入れてみました。美味しかったです。
さむ@沖縄
2023/12/05 17:43

美味しく頂きました♪
パンポンポン
2023/07/22 19:27

粒マスタードが入ると、いつもとは違う風味でとても美味しかったです。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2016.04.20　17:10

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年4月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
楽天レシピ 2016.03.22　13:56

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月23日(水)のPickupレシピコーナーに、はっこうｓｈｏｐさんと
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪