菜の花とハマグリのお吸い物 レシピ・作り方

菜の花とハマグリのお吸い物
日本自然発酵 楽天市場店
日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場
この一品で食卓が華やぎますよ~

材料(2人分)

  • ハマグリ 4個
  • 菜の花 30g
  • 花型麩 6g
  • 400cc
  • A おいしい酢 大さじ2
  • A 白だし 大さじ3
  • A 塩 少々

作り方

  1. 1 菜の花は塩茹でして食べやすい大きさに切っておく。麩は水につけてもどしておく。
  2. 2 鍋に分量の水を入れ沸騰したらハマグリを入れ、口が開いたら[A]の材料を加え、菜の花と麩を加えてひと煮立ちさせる。

きっかけ

お祝いシーズンと言えば・・・・コレ!と思い作りました!

おいしくなるコツ

特にありません。 しいて言うなら、キレイに盛り付けるだけです。

  • レシピID:1750006690
  • 公開日:2013/03/27

関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
菜の花とハマグリのお吸い物
日本自然発酵 楽天市場店
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つくったよレポート(1件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/03/09 18:00
    菜の花とハマグリのお吸い物
    美味しかったです!有難うございます!

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レシピへのコメント

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