塩麹で味付け☆ 白身魚のフライ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白身魚の切り身を食べやすい一口大に切ります。
-
2
①に塩麹と七味唐辛子をかけて揉みます。
冷蔵庫で1時間ほど休ませます。 -
3
卵を溶きます。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
中温の油でカラッとなるなで揚げて完成です♪
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 白身魚のフライ
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外はサクサク、中はフワフワで美味しいです☆