よもぎ粉末で★簡単よもぎだんご レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
hiromista
だんご粉も白玉粉も切らしていたので、上新粉と豆腐を混ぜておだんごに。豆腐のおかげであまりかたくなりません。混ぜて丸めてゆでるだけ♪
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐、上新粉、よもぎ粉末をボウルに入れ、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。生地を取って直径2cm位に丸め、だんごを12個作る。
- 2 鍋でお湯をわかし、沸騰したらだんごを入れてゆでる。ぷかぷか浮いたらすくい上げ、水気を切る。
- 3 器にだんごを盛りつけ、つぶあんを添えて完成。きなこ+砂糖、または、すりごま+砂糖を混ぜたものをかけてもおいしいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- よもぎだんご
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
レポートを送る
2 件
