エコエコ鶏皮とお揚げ合え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
yukomx
料理の合間にさっさっともう一品できて、お酒のおつまみにはもってこい！子どもたちに親子丼を作るとき鶏皮は入れないので、おつまみに変身です。
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏皮はさっと茹でて細切り、油揚げは軽く焦げ目がつく程度にあぶり、鶏皮と同じくらいの幅に切っておく。
- 2 葱は千切りか、薄い斜め切りに。
- 3 調味料を合わせて材料を合ええ、好みで一味か七味をトッピングして盛り付ける。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 鶏皮和え物
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