新芽わかめのスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新芽わかめ（生わかめ）の茎 30ｇ
- お湯 200cc
- チキンブイヨン 3ｇ
- コショウ 少々
作り方
- 1 新芽わかめはたっぷりの水で10分ほど塩抜きし、茎の部分を千切りにする。（やわらかい葉の部分はサラダなど生食に）。
- 2 わかめとチキンブイヨン（パルシステムのチキンブイヨン使用）をカップに入れ、熱湯を注ぐ。お好みでコショウを挽いて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 新芽わかめのスープ
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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